Grillade Räkor a´la Leila

Min absoluta förrätt favorit just nu är denna med grillade avokados och en röra som påminner om skagen. Receptet är hämtat ur Leilas bok Leilas Guldkant På Vardagen och var en av rätterna som ingick i hennes Valentinmiddag som hon lagade i sitt program på TV4 +.  Om man skalar räkorna iförväg så går denna rätt mycket snabbt att göra. Grillad avocado byter skepnad lite men man känner fortfarande igen smaken som är len och fin och tillsammans med chilin och vårlöken så blir det gudomligt! Jag har lite svårt för koriander så den byter jag ut mot basilika. Receptet hittar du här!Bild: Scannad bild från boken

Publicerad av Helena Dec 30, 2006 under Middagstips
4 kommentarer »

Jacqueline Bouvier Kennedy Onassis Tribute
Massor av bilder på den vackra och stilsäkra Jackie O! Klicka på bilden och låt dig inspireras!

Publicerad av Helena Dec 29, 2006 under FavoritKlipp
0 kommentarer »

The Power Of Goodbye
När Madonna är bra då är hon oslagbar. Tillsammans med "Luca" är hon olidligt vacker och musiken går rakt in i hjärtat, det är så vackert och så sorglit det är perfektion. Men konserten på tv, den var bara platt platt platt …

Publicerad av Helena Dec 26, 2006 under Musik
1 kommentarer »

Ett år som fru!

För ett år sedan idag så var jag nervös, så där nervös så att det bara snurrar för ögonen. Men det hör till att vara pirrig på sin bröllopsdag, vi valde att gifta oss borgerligt med bara den närmsta släkten med som vittnen och Astrid som ursöt liten tärna. Under cermonin så spelades canon i bakgrunden och Jag, Johan och Astrid stod tillsammans framför vigselförättaren. Jag tror inte att jag hörde många ord av vad hon sa men lyckades i alla fall säga Ja när hon ställde den viktiga frågan. Efter cermonin så åt vi en underbart god tre rätters middag och skålade i champagne, det var en jättefin dag som jag minns med glädje. Även Astrid minns dagen och refererar ofta till "Den dagen du och jag giftade oss med pappa". Vi var tillsammans i 6 år, fick en dotter och införskaffade ett radhus och två bondkatter innan vi slog till och blev man och hustru, ett beslut som jag inte ångrat för en sekund. Den största lyxen för mig är att få vara med min familj, min make och min dotter. Att få dela vardagen med dem, i goa glada stunder samt i mer sorgsna. Mammalyx för mig är att vandra hand i hand med min make, andas in djupt och bara finnas. Tack Johan för den kärlek du varje dag skänker oss!

Dagen spenderas tyvärr med en massa pluggande inför PM-inlämning, men ikväll sträcker jag fram min hand och frågar - Får jag lov?

Bild: Ringarna är privata och bomullen från Google. Första bröllopsdagen är bomull och de övriga äro dessa!

Publicerad av Helena Dec 26, 2006 under Love Love Love
1 kommentarer »

Så sant som det är skrivet
Oj så fort det går, idag är det redan annandagen och imorgon så är det en högst motsträvig mamma som tar ledigt från jullovet för att hård plugga med studiegruppen i dagarna tre. Julen har varit som en liten pralin, len och ljuvlig! Vi har njutit  av god mat, släkt, vänner och massor av paket. Astrid öppnade de inslagna paketen med stor entusiasm i början, men allt var så skoj att hon ville leka med dem en stund innan hon öppnade nästa så tillslut så plockade vi bort några stycken som hon ska få idag istället (för att dra ut på det lite roliga lite). Att jag älskar julen med allt som hör till går det inte att ta miste på, dotterna och jag var nog lika glada inombords på julafton. Det är någonting magiskt med den dagen! En mamma är egentligen bara en flicka som har råkat bli stor, ack så sant det är dagar som denna. På Annandagen är det enligt tradition julfika hemma hos oss, så blir det även idag men först så ska jag och Astrid gå på en låååång promenad och göra det vi flickor är bäst på och det är att skvallra om pappa och dela fina minnen! Njut av dagen och rå om varandra lite extra och ignorera att det är vardag imorgon, det ska ialla fall vi göra.

Bild: En ring som jag ÖNSKAR mig [Hint till maken] från Russinnet!

Publicerad av Helena Dec 26, 2006 under Vackra Ting
1 kommentarer »

Tjejsnack: Musik

Oj oj, nu är jag extrem sen igen. Men här kommer mitt bidrag till Tjejsanck v.50.

Lyssnar du ofta på musik?
Absolut, så ofta jag bara kan finns radion på i bakgrunden. En mammalyx för mig är att köra bil ensam och spela favoritlåtarna så högt jag vill, det är en riktig energi kick det!

Vilken/vad är din favorit inom musik? (Artist, skiva, mp3, musikstil, vad som helst!)
Hemma blir det mest komersiell radio som sårlar i bakgrunden. Men när jag är ute och går då lyssnar jag på mina favoriter i uppdaterad Mp3 spelaren. Den är nu mer fylld med Mp3 bok av Liza Marklund samt 9 av mina favoritlåtar som är lite oldies men superbra att gå i takt till allihop: Christina Augilera, Tommy Lee, Green Day, Pink, U2 & Mary J, Darling Gwen, Kelly Clarkson, Dixie Chicks och så Robbie Williams! Astrids favorit är fortfarande Fergie (Hon har aldrig sett videon dock)

Sjunger du eller spelar du något instrument, och i så fall vad?
Jag trallar med till radion och gör det mycket hellre än bra! Spelar inga instrument tyvärr.

Om du har träffat någon artist, vilken/vilka? (Gärna foto på dig tillsammans med artisten om det finns.)
Jag träffade ganska många förr när jag jobbade som hotell receptionist, men nu är det torka på den fronten. Det finns ett kort på mig och Damon Albarn (på den tiden Blur) när han pussar min hand, men det är tagit av en kompis och det har hon kvar.

Om du fick vara vilken artist som helst, vem skulle du vara då?
Jag tror inte att jag skulle vilja vara någon annan, jag trivs bra som mig själv!

Bilder: Google

Publicerad av Helena Dec 18, 2006 under Tjejsnack
1 kommentarer »

Familjens pepparkakshus
Bild: Privat

Publicerad av Helena Dec 17, 2006 under Förra radhuset
1 kommentarer »

Nu måste hon ju i alla fall vara lite trött!

Den 22 november i år föddes Seal & Heidis nytillskott Johan och med honom så har hon väntat och fött 3 barn på mindre än tre år, nu måste även hon känna sig en smula trött. För som jag och några vänninor diskuterade härom dagen (med en skvaller blaska på bordet), även om hon inte haft några barn alls under dessa tre år så har hon hunnit med massor:

23 december 2004 förlovar hon sig med Seal
10 maj 2005 gifter de sig på en strand i Mexico, Heidi bär en klänning av Vera Wang.

Tre säsonger med Project Runway
Lanserat parfymen Me by Heidi Klum
Designat skor åt Birkenstock
Designat smyckes kollektion åt Mouaward Jewlery
Lanserat en egen kollektion av kläder samt badkläder
Lanserat egen kollektion av smink och skönhetsprodukter
Lanserat en julsingel i år som heter Wonderland (Videon)

Samt utöver detta fått 3 barn:

Helene "Leni" Klum 4 maj 2004
Henry Gunter Ademola Dashtu Samuel 12 september 2005
Johan Rily Fyodor Taiwo Samuel 22 novemver 2006 

Paret använder sig av timmanställda nannys men till störta delen så sköter de sin familj själva, Heidi ammar och minstingen sover i hennes säng. Jag har en dotter på 4 år som sover hela nätter, jag  pluggar samt försöker sköta mitt hem men jag har inte ens en 10 del av denna energi som denna natt ammande mamman har och hon gör 20 gånger så mycket som jag per dag. Hmm jag kanske får rycka upp mig i alla fall 3 knyck! (inte för att det är en tävling, men lite inspirerande är det med denna mamma och hennes företagsamhet)

Själv säger hon att all denna kärlek ger henne energi att tuffa på, samt att en stor stojig familj är allt hon egentligen önskat sig här i världen. Härligt!

 "I believe that when you put a smile out there, you get a smile back."

Bilder: ICYDK, JJ, CBB samt People

Publicerad av Helena Dec 16, 2006 under Kändiskids
1 kommentarer »

« Föregående 1 2 Nästa »