Hmmm ... hur kul är det när de visar På spåret samtidigt som Idol och man inser att detta kan komma att bli ett dilemma? Vid 35 års ålder är jag fast mitt emellan, jag är både gammal nog att faktiskt tycka att På spåret är underhållande samtidigt som jag är ung nog att dras med i Idolhysterin. Huston we have a problem!

Publicerad av Helena Nov 30, 2007 under Helena Filosoferar
16 kommentarer »

Same same
Katie Holmes dök upp på en gala i Tyskland igår med en ny snygg bob. Vissa tidningar påstår att Katie ytterligare en gång har kopierat kompisens Victoria Beckhams stil, men jag håller icke med! Jag säger att Katie har gjort en Suri denna gång! Mamma & dotter, same same!

Dagens nya ord: Katie + Bob = Kob

Bild: Eget collage med bilder från JJ.

Publicerad av Helena Nov 30, 2007 under Same same
8 kommentarer »

Torsdag 29 november [status] Skulle vara nu: I stockholm och äta fin frukostbuffé och njutit av vackra julgranar.
Gör: Äter pepparkakor som jag sköljer ner med mjölk och chattar med Weronica.
Anledning: Logistiska problem, någon måste vara kvar i stan och chefa över eventuell akuthämtning på dagis.
Eventuell disk: Ja.
Tvätt att tvätta: Ja.
Snö att skotta: Ja.
Gör idag: Jobbar.
Dagens loopade låt: Hey there Delilah.
Gör i eftermiddag: Går på föräldrarmöte.
Dagens ta tag i: Planera inför lördagens barnkalas.
Dagens djupa suck: Att jag sitter hemma i fåtöljen ...
Dagens ljuva puss: När Astrid ropar över hela dagisgården: JAG ÄLSKAR DIG MAMMA, STAY COOL DUDE!

Publicerad av Helena Nov 29, 2007 under Personligt
17 kommentarer »

Man ska inte skvallra ...
... men ibland blir man så glad att man bara måste dela med sig. Denna höst och vinter har inte riktigt varit min tid, den har bjudit på mycket mörka färger och ting samt ugglor i massor något som inte fallit mig på läppen alls. Nu ser det ut att vända, min tid kommer så fort vi passerar nyår så ser det ljusare ut. Efter att ha plöjt igenom en hög pressbilder så är jag riktigt upprymd till och med! Man ska inte svallra som sagt, det försöker jag lära Astrid. Men vi går en fin vår till mötes den saken är klar! Det illsöta lilla förklädet "Pollen" kommer att finnas i Åhléns butiker med start vecka 1.

Bild: Eget collage med pressbild från Åhléns.

Publicerad av Helena Nov 28, 2007 under Sommar
11 kommentarer »

Så var det namnsdag ...
Knappt har födelsedagen passerat så var de då dax att fira namnsdagen, uppenbarligen så har inte Astrid föräldrar tänkt till riktigt när det kommer till paket och uppvaktning. Nope, vi kör nästan allt inom loppet av en månad. Födelsedag, namnsdag och så den stora finalen 24 december. Egentligen så var det planerat att hon skulle komma på morgonen den 27 novemnber, vi hade tid för ett planerat kejsarsnitt då men så ivrig och bestämd som hon är så kunde hon inte vänta utan föddes 23.45 dagen innan istället. Att Astrid då skulle få namnsdag dagen efter sin födelsedag, det hade vi lite sämre koll på där på sjukhuset så det uppdagades några dagar senare men då satt namnet redan.

Så idag blir det två små paket till och tårtan byts ut till en nybakt bit brownie och till det en kopp varm choklad med polkasmak. Vi älskar brownies och vi älskar polkagrisar här hemma så det gäller att passa på!

Brownies:

100 g ren choklad
125 gram smör (rumsvarmt)
3 1/4 dl socker
1 tsk vaniljextrat
2 stora ägg (lättvispade)
knappt 1 1/2 dl vetemjöl
2 msk kakaopulver ( Vi brukar endast ta 1 msk)
100 g valfria nötter (vi kör valnötter)
50 g ren choklad (grovt hackad)

Gör så här:

Värm ugnen till 180 grader. Smält chokladen i mickron eller i ett vattenbad. Lägg smöret i en bunke och vispa runt det lite så att det blir mjukt med en elvisp, tillsätt socker och vaniljextrakt och vispa tills det blir fluffigt.  Rör ner de vispade äggen lite i taget och tillsätt sedan den smälta chokladen. Blanda mjöl och kako som sedan siktas ner i bunken, rör ner det i smeten. Tillsätt nötterna lätt hackade samt den grovt hackade chokladen och rör om så att allt blandar sig fint, men överarbeta inte smeten. Förbered en ugnsform  som är 20 x 25 cm (finns på Ica). Smörj den och klä den sedan med ett bakplåts papper. För över blandningen till formen och släta till ytan lite.

Grädda i 25 - 30 min. Testa med en provsticka, när stickan är torr är kakan klar. Ta ut formen ur ugnen och låt den svalna lite. Ta sedan ur kakan på bakplåtspapperet och skär den i 20 bitar. Serveras helst nybakta och ljumna men de håller bra i kylen upp till 5 dagar.

Grattis till alla Astrid idag!

Bild: Martha Stewart, original recept: Linda Collister.


Publicerad av Helena Nov 27, 2007 under Hembakat
12 kommentarer »

Velig som alltid.
Jag hade bestämt mig, det skulle bli det bli de fina från Rörstrand men så sprang jag genom Åhléns för några dagar sedan och tvärnitade när jag såg dessa. Helt plötsligt var jag inte så säker längre, och när Johan dessutom gillar dem så var osäkerheten ett faktum. Dax att tänka till med andra ord. Jag gillar ju dem båda, skarpt! Först så tänkte jag att man kan ju ha dem båda, mixa och macha liksom. Men det går inget vidare med dessa två varianter så då fick man börja tänka långsiktigare, Åhléns sortiment byts oftast ut år från år medans Rörstrand kommer med nya fina produkter som koplement men varorna finns kvar till året efter så det får bli dessa fina Linnea muggar med fat istället i år. Dessa säljs dessutom en och en så att köpa 6 stycken är inga problem. Glöggmuggarna med fat kostar 29 kr styck och de supersöta glöggskedarna vid namn Stina kostar 75 kr för 4 stycken.  Nu ska jag bara köpa hem lite glögg till hugade spekulanter och svartvinbärssaft till barnen och mig sen är det bara att börja njuta av advent på söndag. Det är den mysigaste tiden på året vi går till mötes nu, massor av ljus och fint pynt, jag har redan börjat pynta lite men till helgen så kommer jag att go crazy med pyntet här hemma. Lovely!

Bild: Eget collage med bild från Åhléns.

Publicerad av Helena Nov 27, 2007 under Jul [prylar]
12 kommentarer »

Liten blir stor

Även om Astrid själv började misströsta och tro att dagen aldrig skulle komma så är den nu äntligen här, Jag fyller år idag är mantran för dagen. Paketöppning, tårta och lite mys i soffan framför Charlie & Lola sen drog vi igång med den för dagen andra planerade sysselsättning. Att försöka få till ett fint julkort. Det var inte det lättaste inte, med blixt juligtmysigt men det blev lite för suddigt. Med blixt så blev det inte så bra heller, hmm vi får nog fortsätta med detta projekt några dagar. Större delen av eftermiddagen har vi tittat på bilder och gjort detta collage, Astrid har valt ut bilderna, färgerna och vad det ska stå. Det ska börjas i tid.

Mamma: Tänk att du fyller 5 år idag, så fort det gått. Det känns som om det var nyss som du var liten bäbis och låg och sov i min famn.
Astrid: Ja nu är jag en handfull redan, till jul är jag nog vuxen ..... Mmmm så är det nog!

Bild: Tiny*Prints samt privata.

Publicerad av Helena Nov 26, 2007 under Astrid Filosoferar
26 kommentarer »

Ljuvliga gåvor
Två julklappstips för de som gillar pepparmint. Boken Christmas Sweets är ljuvligt söt, (en sneakpeak finns här) och till ett mycket rimligt pris. Det är är kanske inte en bok som man bakar så mycket efter då recepten är på engelska utan mer en bok som man tar fram för att inspireras av julens alla ljuvliga gosaker. Det är vanliga recept som man lätt hittar de svenska varianterna av på nätet. En vacker bok som man inte behöver så in utan bara knyta ett lite tjockare band om.

Det andra tipset är att själv göra Peppermint Bark och lägga i en fin kartong/burk och ge bort. Att göra dessa är jättelätt, men de blir så fina och de smakar så gott att det är en riktigt lyxig present.

Gör så här:

Köp lika delar halvmörk choklad och vit choklad. Börja med att smälta den halvmörka chokladen och blanda sedan ner någon droppe efter tycke och smak av pepparmints olja. Ta fram en lagom stor form och lägg ett bakpapper i botten. Häll över choklad och pepparmint-blandningen, bred ut med en slickepott el dyl och ställ den sedan i kylen. låt den stelna, det tar ca 1 timme. Smält den vita chokladen, även här kan man ha i lite pepparmint olja men det brukar jag avstå. Häll och bred ut den vita chokladen över den stelnade från kylen. Som topping kan man antingen krossa polkagrisar och sprida ut eller så gör man som jag gjorde förra året köper redan krossade Marianne karameller som säljs i bakhyllan. Ställ tillbaka i kylen och låt hela härligheten stelna, sedan är det bara att bryta bitar och njuta! Bitarna bör förvaras i kylen tills straxt innan de ska ätas för annars blir det lätt mest kladd av det hela. Ta en fin burk, lägg i lite stylish papper och fyll på med peppermint bark bitarn och sätt på locket. En perfekt gå bort present under advent och jul!

En riktigt trevlig helg önskar jag er alla!

Bild: Eget collage med bilder från crateandbarrel.com

Publicerad av Helena Nov 23, 2007 under Jul [mat & sånt]
11 kommentarer »

« Föregående 1 2 3 4 5 Nästa »