Arkiv för Sep, 2009
Rabarber - Äpplen
Hela min familj, tror till och med hela min släkt är helt galna i Linda Skugges rabarberpaj. Vi har gjort den om och om igen sedan hon hade receptet i en blogg för några år sedan. Visst stämmer det att saker är godast när man får längta efter dem och inte låter sig frestas för ofta. Förra året blev dock väntan för lång redan på hösten så då gjorde vi om rabarberpajen till en guda god äppelpaj istället. Vi gör som så att vi byter ut rabarbern i receptet mot ca 5-6 st äpplen, lite beroende på storlek. Skalar dem och skär dem i klyftor/bitar. Blandar lite kanel och socker och blandar äpplena med det. Sedan är det bara att köra på efter Lindas recept. Helt sjukt gott alltså :).
Servera med hemgjord vaniljsås. Hallelulja!
Bild: Eget collage med äpple från istock.com.
Publicerad av Helena Sep 30, 2009 under Hembakat
12 kommentarer »
Rosa
Imorgon står det 1 oktober i almanackan och det betyder starten för årets rosamånad. Lindex kör sitt vinnande koncept Pink Collektion i år också, men i år är det inte Emma Wiklund som visar käderna. I år är det hon som står för designen istället:
I sitt uppdrag har Emma utgått från sin egen personliga smak och från ett antal favoritmodeller. Resultatet är lättburna plagg som går att kombinera och bäras både till vardag och fest. Kollektionen består av blusar, klänningar och accessoarer, sammanlagt 14 produkter. Materialen är främst bomull och färgskalan går i vintergrått, midnattsblått och gammalrosa.
Kläderna finns på plats i butik och på webben imorgon. För varje sålt plagg går 10% till Cancerfondens Rosa Bandet - kampanj. Ypperligt tillfälle att förena nytta med nöje i år igen med andra ord :). Jag gillar hela kollektionen, men det blir klänningen [som är gammelrosa] på bilden som får bli med i påsen hem. Det finns dock viss tidspress här, butikerna får endast 1 leverans vardera, så det är först till kvarn som gäller. Hipp hipp för rosa!
Många fler rosaprodukter hittar Du här!
Bild: Eget collage med bild från lindex.com & cancerfonden.se.
Publicerad av Helena Sep 30, 2009 under Modecollage
7 kommentarer »
Helena svarar
Jag är lyckligt lottad när det kommer till mejl från mina läsare på bloggen, jag blir så glad för dem alla. Ett värmande hej är värt otroligt mycket i vardagen, ibland sätter det till och med tonen för dagen. Det dyker också upp en hel del frågor och idag tänkte jag svara på de 4 vanligaste:
1. Teckensnitt
När jag tröttnat på ett teckensnitt och vill leta reda på ett nytt, då går jag till Google och skriver in free fonts i sökraden och så kommer det upp en herrans massa sajter att söka från. Jag letar oftast i kategorin Handwritten och Dingbats (figurer typ). De teckensnitt på bloggen som efterfrågas mest är det som Astrids namn är skrivet med, det heter Pea Jenny Script. De som Kelly är skrivet med samt är de som vi har i vår header är Wendy LP Std och är ett betalteckensnitt. Texten 1 2 3 .. är skrivet med Prestige Elite Std som även det finns att hitta gratis.
2. Fix & Piff
Den lilla tejpremsan som jag ibland har med i collagen har min man gjort, exakt hur han lyckades vet jag tyärr inte men här finns lite tips på vägen. Den rundade ramen runt om bilderna är det samma upphovsman bakom, dvs min man Johan. Då jag inte kan hjälpa till här heller så får jag skicka er vidare hit :).
3. Vilket program?
Jag använder Adobe Photoshop CS3.
4. Advetsljustaken?
Det här tycker jag är jättekul, ända sedan denna advetsljustake tog slut hos Ellos så har jag fått mejl om VAR kan man köpa den? Nu har jag glada nyheter, från och med vecka 43 kommer den att finnas att tillgå hos Åhléns för 995 kr. Lycka!
Fotografri: Helena - En mammas dag 2007
Publicerad av Helena Sep 29, 2009 under Helena undrar
11 kommentarer »
Tävlingen är avslutad
Publicerad av Helena Sep 29, 2009 under Tävlingar på bloggen
9 kommentarer »
Middagstips!
Precis som Weronica så bläddrar jag lite extra just nu i nya Elle Mat & Vin. Vi kör ju soppor till middag på onsdagarna i höst så reortaget om att " Toppa soppan " passade suveränt. Vi har tittat och läst ingredienser och först ut av dessa blir tidningens variant av Majssoppa Clam Chowder. Förra veckan fuskade vi lite och provade Keldas sparrissoppa som vi toppade med lite creme f och stenbitsrom (Tänk om vi haft lite räkor också). Till det varm smörgås med mozzarella. Helt klart godkännt så.
Denna vecka blir det vår improviserade Rotsakssoppa som fallit i glömska tills jag såg en liknande i en tidning härom dagen. Jag tar ca 800 g blandade rotfrukter och delar i jämnstora bitar och kör dem i ugnen ca 30 min. När de är mjuka mixar jag dem med en stavmixer och häller grönsakspurén i en kastrull. Sedan späder jag purén med ca 1 liter vatten, 1 2/1 buljongtärning och så peppar och salt. Låt soppan puttra några minuter så den får gotta till sig lite. Sen är det bara att servera. Vi toppar denna soppa på två sätt. Antingen med bara lite olivolja, flingsalt och timjan eller så med knaperstekt bacon och lite fetaost.
Denna soppa är även bra till barn som inte annars gillar rotsaker, krydda då bara soppan med smaker som barnen gillar så säger det bara slurp i skålarna :).
Bild: Eget collage med bild från elle mat & vin.
Publicerad av Helena Sep 28, 2009 under Middagstips
5 kommentarer »
Frukost
Veckan kunde ha börjat bättre, vi försov oss alla tre så det blev hopp ur säng. En snabb sväng förbi köket, i kläderna och iväg. Puh! När Astrid väl var på plats i skolan var det äntligen dax för frukost. Jag pendlar mellan två frukostar, äggröra med skinka och grönsaker. Eller som idag Turkisk yoghurt med lite vanilj, grovhackad mandel, blåbär samt lite lönnsirap. Jag har dessutom börjat dricka Bravo Friscus på morgonen, den sägs ju mota förkylning eller i alla fall lindra symtomen och så här inför sjuksäsongen tar man till alla knep :).
Vad äter du helst till frukost på vardagarna?
Fotografi: Helena - En mammas dag. Quote: Oscar Wilde.
Publicerad av Helena Sep 28, 2009 under Frukost, lunch & brunch
11 kommentarer »
Tävling
Nästa helg 2-4 oktober är det dags för Underbara Barn - Sveriges största barnmässa på Stockholmsmässan i Älvsjö. Titta på barnteater, lyssna på seminarier och botanisera bland 90-talet utställare. Nu har Du möjlighet att vinna två biljetter till mässan. Biljetterna gäller även som inträde till Hem och Hem & Villa som pågår samma helg. Vi har nio paket att lotta ut till våra läsare. Ta chansen!
Allt Du behöver göra för att ha chans att vinna, är att berätta något som Du upplevt tillsammans med barn. “Underbara barn säger underbara saker”. Dela med Dig av något roligt som Ditt barn har sagt eller gjort. Skriv ned anekdoten i kommentatorsfältet, så är Du med i tävlingen. Lycka till!
Tävlingen pågår till och med måndag 28 september. Glöm ej att skriva Din mejladress i kommentaren så att Du går att nå vid vinst. Tävlingen är avslutad.
Publicerad av Helena Sep 26, 2009 under Tävlingar på bloggen
18 kommentarer »
I finaste pastell
I senaste nummret av favorit-tidningen Laga Lätt är det ett reoprtage om Johanna Westmans mysiga kök. Hon berättar om att hon redan vid visningen såg potentialen, Här ska köket vara. Att det rummet då var vardagsrum var en helt annan sak. Just kök har jag också lätt att se framför mig, många är de kök jag "byggt" på visningar vi gått på :).
Jag tycker mycket om tankarna Johanna har kring sitt kök, hur det ska fungera och hennes vision. Jag känner igen mig i att önska sig en stor matplats där vänner kan mötas och läxor läsas. Öppna hyllor för vardagsporslin och en stor flälktkåpa.
Så ser jag dem igen, denna gång på bild i Johannas kök. Dessa pastellfärgade japanska kockknivar som man ser mer och mer i tidningar och på tv nu. Rosa, blå & grön. Alla med olika syfte, den rosa är som jag förstår det lite allorund. Den blå är till fisk och grön som passar till det mesta smått. Så läckert med siluetter på handtagen så man kan se vad den är bäst på. Fler knivar och färger hittar ni här. Knivarna kostar mellan 299 - 649 kr/st. Jag är mycket förtjust :).
Bild: Foto från Laga Lätt & kniv från eventkock.se. Kludd, Helena.
Publicerad av Helena Sep 24, 2009 under Önskelista Julen - 09
7 kommentarer »
« Föregående 1 2 3 Nästa »
Prenumerera