Kaka mitt i veckan

Här kommer jag igen med mina snurkiga nektariner. Fast dessa är faktist släta och fina. Den vita kladdkakan har blivit en stor familjefavorit här. Den går att variera i det oändliga med tillbehör i form av bär och frukt. Den senaste smaksensationen är den söta kakan och bitar av nektarin. Helt enkelt sanslöst gott. I går - är man sjuk så skall man få baka kaka en vanlig måndag - lyckades vi dessutom med den där ultimata gräddningen av kakan. Den var klar, men fortfarande gottigt mjuk. En nog så avgörande sak i fråga om dessa kakor.

Vit kladdkaka

Smält 100 g smör och smält sedan ned 100 g vit choklad i bitar. Vispa 2 ägg och 1 dl råsocker pösigt med elvisp. Sikta ned 2 tsk vaniljsocker och 2 1/2 dl mjöl. Häll i smör- och chokladblandningen. Rör om och häll ned i lätt smörad form med avtagbara kanter. Grädda i 175 g i ca 12-15 minuter. Sikta över florsocker vid servering.

Jag har kvar en bit längst inne i kylen tills i kväll. Jag har börjat titta på det här igen. Det är precis lika trivsamt som jag mindes det. Lägg till en nektarin på det och saken är biff :).

Publicerad av Weronica Aug 31, 2010 under I köket: Det lilla extra
6 kommentarer »

Tisdagstema: Belysning

Det här blir ett ode till en lampa. En enkel hyllning till ett sådant där ting som är så mycket mera än sin funktion. En betydelsebärande symbol för något som finns inne i en. Själva essensen av den där duktiga flickan som kanske till slut blev något annat. Så många små kataloger och tidningar med hundöron i. Så många besök i den posha inredningsbutiken. Tänk om. Tänk när. En sådan fulländad form. Basalt, men genialt. Och själva kronan på verket i drömmen om A Room of Ones Own. Till slut tog jag mina sparade slantar och köpte mig en när vi flyttade in i huset för snart två år sedan. Nu står den där på skrivbordet och sprider ljus. I början kändes den som en gäst på besök, men nu är den en vän i vardagen. Bara en lampa. Men även en del av min berättelse.

Tisdagstema i Fabriken = Belysning. Och i solskuggan i tavlan en annan ljuspunkt i tillvaron. Min dotter :).

Publicerad av Weronica Aug 31, 2010 under Hem kära hem
9 kommentarer »

Utvalt: Yourlife

Har ni läst den nya tidningen Yourlife? Jag har kikat en del på nätverket sedan det lanserades på webben i våras. Jag följer även en del bloggar där. Nu är det dags att finna Carina Nunstedts nya magasinbaby i tidningshyllan. I går siktade jag tjusiga Carina Berg på Ica Maxi. Plus nummer ett för pedagogiken i ett mer naturligt omslag. Vad har hon för något i ansiktet? -Jamen, det är ju sådana där som mamma har. Kolla under mina ögon när jag skrattar. Jo visst, där sitter de fint - till skillnad mot alla slätstrukna retuscherade donnor som dottern redan ser i magasinen.

Såväl Nunstedts tidigare Mama och Family Living kom så precis rätt i mitt och andras liv när de en gång lanserades. Jag läste från pärm till pärm och kände att de var skrivna rakt till mig. Tidigare var det fotriktiga föräldramagasin, men nu blev det livsstil för fulla muggar. Inte för att jag hängde så mycket på caféer och sippade kaffelatte, men det var ett helt nytt språkrör för en ny föräldrageneration. Nu var det ett bra tag sedan jag läste Mama, så jag borde tillhöra målgruppen för Yourlife. För lite så känns det. Som om Lattemammans barn har vuxit upp och hon får lite andra intressen än att hålla sig ajour med de nyinkomna plaggen på Po.P. Nu är hon tillbaka i karriären med mer fokus på sig själv, sitt jobb, sina kläder, sin spirituella och sin bokliga bildning. Det finns lite av de andra tidningarnas plocksidor med, men nu är det mer fokus på de längre och mer djuplodande personporträtten och reportagen. Jag gillar layouten och formatet på tidningen. Jag gillar att läsa lite mera om intressanta människor. Jag gillar att man gör hela upplevelsen flerdimensionell med satsningen på nätet och möjlighet att deltaga i event. Men ändå träffar den kanske inte mig lika hårt som de tidigare magasinen. Kanske för att målgruppen känns lite vag? Man kan antaga att det väntas lite kritik även här för att vända sig till en begränsad klick karriärkvinns med mycket pengar - och kanske för lite tid för att ägna sig åt allt det utvecklande som radas upp i tidningen. Premiärnumret har dock väckt min nyfikenhet och givit mersmak. Jag kommer att fortsätta följa utvecklingen framöver. Vad tycker ni andra som har läst?

Publicerad av Weronica Aug 30, 2010 under Utvalt
26 kommentarer »

Ljus

Förutom den där ljuva sensommardagen halva lördagen, har det varit mycket ut och in i affärer denna helg. Gummistövlar, påfyllning av skafferi och uteväxter - bland annat. Ett tips är att titta efter utekrukor nu. Vi fyndade svarta för halva priset när vi gjorde ärenden på K-Rauta. I fredags var vi på IKEA innan helgrusningen och utan barn - en högst vinnande kombination i det fallet :). Jag skrev om ljusstaken Åryd som den nya Björkefall - en enkel form i tiden som tilltalar de flesta. Nu syns de även i vårt hem. De har fått plats i en blandning av ljuskällor på soffbordet. För vad är väl hösten om inte en massa tända ljus när det mörknar på kvällarna? Jag hjärtar Åryd. Och för det allra mesta även hösten. Happy måndag!

Jodå, somliga straffas omedelbart för att skriva myspysiga inlägg ;). Liten ynklig sjuk dotter hemförd från skolan. Det hjärtar jag ICKE med hösten.

Publicerad av Weronica Aug 30, 2010 under Höststämning
8 kommentarer »

Söndagsbild II

Det är äppeltider. I dag köpte jag hem Discovery. En syrlig fräsch sort som jag tycker mycket om. Det är inte utan man blir sugen på en riktigt klassisk rustik paj med kanel. Det får det lov att bli inom den närmsta framtiden.

Söndagsbild för Fabriken.

Publicerad av Weronica Aug 29, 2010 under Höststämning
4 kommentarer »

Sensommarhörna

Nu vräker regnet ned här igen, men tidigare under dagen har vi haft en sådan där fin sensommardag att leva på ett tag. Jag har plockat med lite växter och planteringar. På trädäcket blev det en hörna att sitta ned i en stund. Jag kör med samma princip som med annat pynt, dvs jag koncentrerar mycket till en plats istället för att sprida ut det. Sedan tycker jag att det är roligast att omge sig med säsongsväxter där man vistas mest. På trädäcket har vi zinkbaljor med olika sorters ljung samt vitlysing. I min hörna syns myrten, prydnadskål, kärleksört, chokladblomma och alunrot.

Fjärilarna älskar vitlysingen och syns ständigt vid dem.

De rostiga eklöven köpte jag för flera år sedan, men det är först nu som de har kommit ut. Jag gillar det lite slitna i höstfärgernas utemiljö, tillsammans med betong, grått och zink.

Hoppas att Ni har haft en fin lördag med!

Publicerad av Weronica Aug 28, 2010 under Trädgårdsliv
10 kommentarer »

Höstgarderob: Kamel

Det var ett tag sedan vi såg den klassiska beiga kappan i sådant fokus som den är just precis nu. H&M har precis fått in en fin variant. I går fick jag hem min trenchcoat som jag skrev om förra veckan. Den satt riktigt snyggt på och tyget kändes bra. Jag vet inte om det bara var ett måndagsex som jag fick, men fejklädret kändes bubbligt och på gränsen till uppnött redan på några ställen. Så tyvärr ingen trench för mig. Man kanske skulle satsa på denna kappa istället?  Ovan syns även jeans från Wera/Åhléns, kofta från Kappahl, klassiska Primeboots i lite högre modell samt väska från Swedish Hasbeens. Höstsnyggt!

Publicerad av Weronica Aug 26, 2010 under Modecollage
17 kommentarer »

Må bra: Inför hösten

Så var står min satsning på må bra inför hösten? Tackar som frågar, det knallar och går. Jag sträcker på mig efter att ha genomfört min målsättning om att träna under Gotlandssemestern. Jag hade ett riktigt flow där vilket jag lever lite på fortfarande. Sedan blev det lite kollektiv snörvel i familjen, innan jag kom igång igen i skogen här hemma.

Förra veckan kom jag in i det där flytet igen. Jag har tidigare sagt att för mig har det varit svårt att skapa träningsvilja med hjälp av nya snygga träningskläder. Nu när jag är igång ordentligt, så fungerar faktiskt den mer materiella sporren. Jag kände mig urtjusig och på toppen av världen i nya träningskläder :). Och det är en stor vinst med att faktiskt komma ut. Man får en annan kroppskännedom och känner sig tacksam över vad man är mäktig till. Strunt samma ur andra aspekter - det är vad som känns därinne som räknas. Vi är alla vackra på våra sätt. Så vad händer i denna idyll? En bröstmuskelinflammation. Tjena? Jag? På min träningsnivå? Nåväl, nu smörjer jag och vilar mig i form ett tag. Sedan är det skogen igen :)!

 

I skogen är det tyst, men innan och efter peppar jag med musik. Sist av alla har jag med den nya datorn blivit med Spotify. Bättre sent än aldrig, eller något i den stilen. Den första är ju genial, så nu längtar jag till nummer 2 som kommer 6 september. Cool är hon, bästa Robyn.

Publicerad av Weronica Aug 26, 2010 under Må bra
4 kommentarer »

« Föregående 1 2 3 4 5 Nästa »